Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 170.65 | Węglowodany: 1.56g (w tym cukry: 0.39g) | Tłuszcze: 12.1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 13.51g | Sól: 0.45g
Francuzi bardzo lubią na śniadanie spożywać jajka. Jednym z typowych francuskich dań z jajek są tzw. œuf cocotte, czyli jajka zapiekane w małych kokilkach. Cały sekret tej potrawy polega na tym, by najpierw delikatnie wbić jajko do miseczki, aby później ugotować je w kąpieli wodnej i następnie zapiec w rozgrzanym piekarniku.
Jajka najczęściej zapieka się razem z serem i szynką. Można dodać również świeże warzywa, takie jak papryka czy pomidory. Bardziej wymyślne przepisy sugerują także połączyć jajko z łososiem lub urozmaicić jego smak ziołami, na przykład rozmarynem czy bazylią.
Jajko zapieczone w kokilkach to idealny sposób na niedzielne śniadanie lub przystawkę przed obiadem.
Czas przygotowania: 11 min. Czas przygotowania: 5 min, czas gotowania: 6 min
Alergeny i alergie pokarmowe: jaja i produkty pochodne, Białko sojowe, mleko i produkty pochodne