Wołowina z krewetkami, sosem truflowym i karczochami (ZP-050)

136 zł

Cena za porcję: 45,33 zł


Ilość porcji: 3
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (11-12-2019)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 173.9 | Węglowodany: 5.72g (w tym cukry: 0.8g) | Tłuszcze: 12.79g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 9.39g | Sól: 0.07g

Szukając pomysłu na wykwintny lub świąteczny obiad, warto pomyśleć o niestandardowym przepisie na wołowinę. Polędwica wołowa sama w sobie jest kulinarnym rarytasem, a przyrządzona z wybornymi dodatkami będzie królową niejednego obiadu. Jeśli lubimy nieco ekstrawaganckie połączenia, łamiące stereotypy warto delikatne mięso wołowe zaserwować w towarzystwie krewetek. Smaki obu mięs, choć bardzo odmienne, idealnie połączą się dzięki kremowemu sosowi na bazie śmietany, której słodycz przełamią karczochy.

Karczochy są nie tylko lekkostrawne, ale są źródłem wielu witamin. Ich właściwości lecznicze i zdrowotne były znane już przez starożytnych Rzymian, zaś uprawa karczochów na dużą skalę w Basenie Morza Śródziemnego sięga XII wieku, są to więc jedne z najstarszych europejskich warzyw.


Czas przygotowania: 55 min. Czas przygotowania: 30 min, czas gotowania: 25 min
Potrzebne przybory: miseczka, rondel, garnek, nóż, deska do krojenia


Alergeny i alergie pokarmowe: mleko i produkty pochodne, marchew i produkty pochodne, skorupiaki i produkty pochodne

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Polędwica wołowa
Szczypiorek świeży
Oliwa truflowa
Karczochy
Śmietana
Marchewka
Masło
Krewetki obrane
Cytryna
w domu W domu potrzebujesz:
  • Oliwa z oliwek
  • Cukier
  • Pieprz
  • Sól
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.