Tuńczyk alla carlofortina – Tonno alla carlofortina (BF-001)

88.5 zł

Cena za porcję: 29,50 zł


Ilość porcji: 3
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (26-08-2019)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 168.7 | Węglowodany: 3.56g (w tym cukry: 1.8g) | Tłuszcze: 5.04g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 25.7g | Sól: 0g

Tonno alla carlofortina – nazwa dania pochodzi od nazwy niewielkiej, nadmorskiej miejscowości, która zasłynęła właśnie dzięki wspaniałemu smakowi tuńczyka. Znajduje się ona na terenie Sardynii, w prowincji Carbonia-Iglesias, na wyspie San Pietro . Otoczona jest oczywiście przez lazurowe Morze Sardynii.

W dzisiejszej odsłonie prezentujemy tuńczyka według receptury, która narodziła się właśnie na terenie Carloforte. Kawałki ryby, przygotowane z pomidorami, białym winem , a także odrobiną octu białego. Danie jest lekkie i pożywne, a przede wszystkim bardzo zdrowe. Nie wymaga dużo pracy, a na jego wykonanie potrzebujemy około 25 minut. Najważniejsze, abyśmy dysponowali rybą doskonałej jakości. Reszta jest banalnie prosta…

Tonno arrosto alla carlofortina- inna wersja dania

Istnieje klika wersji tego dania, a wszystkie uzależnione są od sposobu przygotowania tuńczyka, którego możemy np. po prostu podsmażyć lub przygotować na grillu albo w piecu. Zdarza się także zróżnicowanie pod względem dodatkowych składników, zwłaszcza jeśli chodzi o biały ocet, a także postać ryby. Tuńczyk może zostać pokrojony w kawałki lub zaserwowany w postaci steka

Proponujemy wam wariant, w którym kawałki tuńczyka są smażone, a jego smak uzupełniony jest smakiem pomidorów.


Czas przygotowania: 25 min.


Alergeny i alergie pokarmowe: ryby, Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, SELER, SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN.

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Tuńczyk
Czosnek
Koncentrat pomidorowy
Liście laurowe
w domu W domu potrzebujesz:
  • Kieliszek białego wina
  • Łyżeczka białego octu
  • Sól
Potrzebne przybory:
    patelnia
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.