Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 158.43 | Węglowodany: 11.48g (w tym cukry: 1.6g) | Tłuszcze: 7.27g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 3.59g | Sól: 0.16g
Ciasto filo powstało najprawdopodobniej w Turcji, ale nazwę wzięło od greckiego słowa Phyllo, czyli liść. Dziś to delikatne ciasto jest popularne w wielu krajach Lewantu i na Bałkanach.
Wyrabianie tego ciasta to bardzo żmudna praca, wymaga doświadczenia i wprawy (rozwałkowuje się je na duże i cienkie jak papier płaty). Dlatego najlepiej kupić gotowe.
Czas przygotowania: 50 min. Czas przygotowania: 20 min, czas pieczenia: 30 min
Alergeny i alergie pokarmowe: Zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM., marchew i produkty pochodne, jaja i produkty pochodne