Tacos al pastor, czyli tacos po pasterksu – prawdziwe meksykańskie tacos (BF-146)

Mówiąc o tacos al pastor, czyli o tacos po pastersku, mamy na myśli prawdziwe meksykańskie tacos. W tym przepisie będzie nam chodziło o to, aby osiągnąć wynik jak najbardziej zbliżony do prawdziwego, autentycznego smaku meksykańskich tacos.

To prawda, że bez precyzyjnych i oryginalnych składników trudno jest osiągnąć ten sam smak, ale nie jest to niemożliwe. My postaramy się dać wami klucz do sukcesu i odpowiednie sztuczki, aby wasz przepis na tacos al pastor był najlepszy. Tortille powinny być kukurydziane o najlepszej możliwej jakości. Mięso do tacos, marynowane, może być to połączenie wieprzowiny z wołowiną, lub tylko wieprzowina. Marynatę do mięsa przygotowywuje się ze składników takich jak przyprawy i mielona czerwona papryka chili, które nadają mięsu bardzo charakterystyczny czerwonawy kolor.

Tacos lubią się z różnego rodzaju sosami, świeżą kolendrą, cebulą i ananasem. Popularność tego dania jest taka, że przemawia do ludzi ze wszystkich klas społecznych. W niektórych miejscach w Meksyku można znaleźć tacos przygotowywane na bazie Coca-Coli, która dodaje im odrobinę słodkości.

Czas przygotowania: 30 min.

Alergeny i alergie pokarmowe: dwutlenek siarki i siarczyny, może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM., może zawierać gorczycę, jaja, mleko, seler, soję, zboża zawierające gluten., Może zawierać GORCZYCĘ, MLEKO, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN.