Kotleciki cielęce z szynką parmeńską i szałwią – Saltimbocca alla romana (ZP-023)

64 zł

Cena za porcję: 16,00 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (07-10-2020)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 136.85 | Węglowodany: 3.15g (w tym cukry: 0.43g) | Tłuszcze: 9.11g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 10.55g | Sól: 0.14g

Saltimbocca alla romana to znana na całym świecie rzymska specjalność. Składa się z cienko rozbitych kotlecików cielęcych z dodatkiem szynki prosciutto i szałwii, duszonych w sosie z masłem i białym winem lub marsalą. Saltimbocca, z włoskiego salta in bocca oznacza „skacze do ust”.

Rada: Saltimboccę możesz podać z pieczywem lub gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami. Inne pasujące do saltimbocci dodatki to duszony szpinak, zielona sałata, gotowana fasolka szparagowa i szparagi.


Czas przygotowania: 25 minut


Alergeny i alergie pokarmowe: mleko i produkty pochodne

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Cielęcina
Prosciutto di Parma
Świeża szałwia
Masło
Brokuły
w domu W domu potrzebujesz:
  • Białe wytrawne wino
  • Pieprz
  • Sól
Potrzebne przybory:
    nóż, deska do krojenia, tłuczek do mięsa lub duży słoik, wykałaczki, patelnia, garnek
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.