Risotto z szafranem, krewetkami i suszonym peperoncino (BF-018)

66 zł

Cena za porcję: 22,00 zł


Ilość porcji: 3
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (07-10-2020)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 141.62 | Węglowodany: 16.97g (w tym cukry: 0.87g) | Tłuszcze: 4.32g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 7.29g | Sól: 0.9g

Spróbujemy wykonać danie, które we Włoszech znajdziemy w każdej restauracji. Pokusiliśmy się jednak o przygotowanie bardziej wykwintnej wersji risotto, bowiem z dodatkiem drogocennego szafranu i krewetek.

Danie ma wyjątkowo kremową konsystencję, dzięki temu nadaje się zarówno na wykwintną kolację, jak i niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi.

Tak naprawdę potrzebujemy bardzo niewielu składników, a tajny sekret jego receptury, to dobrze przyrządzony ryż oraz oryginalne składniki. Ryż musi być odpowiednio twardy i wraz z pozostałymi produktami powinien tworzyć kremową konsystencję. Wydawałoby się takie proste, a jednak pomimo tego, że danie to obecne jest w prawie w każdym menu restauracyjnym na świecie, tak trudno znaleźć wersję najbardziej zbliżoną do włoskiego oryginału. Dlatego też pokusimy się o odtworzenie go w domowych warunkach.

Być może dzięki temu będziemy mogli zakończyć podróż w poszukiwaniu najlepszego risotto usatysfakcjonowani. Aby misja ta zakończyła się sukcesem, musimy pamiętać o składnikach najlepszej jakości. Do naszego przepisu potrzebujemy ich tak naprawdę bardzo niewielu: ryż, krewetki, szafran- trio, które zdecyduje o smaku naszego dania.


Czas przygotowania: 2h 30 min.


Alergeny i alergie pokarmowe: może zawierać gluten, jaja, soję, seler, sezam, mleko (z laktozą) i gorczycę., Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, SELER, SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN., mleko i produkty pochodne, marchew i produkty pochodne

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Ryż Arborio
Mielona papryka chili
Szafran
Krewetki
Masło
Ser Parmezan
Seler naciowy
Marchewka
Cebula
Sól gruboziarnista
w domu W domu potrzebujesz:
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz
  • Sól
Potrzebne przybory:
    tłuczek, miska, patelnia
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.