Pierś z kaczki w sosie z mango (BF-061)

109 zł

Cena za porcję: 27,25 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (03-06-2020)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 126.98 | Węglowodany: 9.47g (w tym cukry: 5.82g) | Tłuszcze: 5.74g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 8.84g | Sól: 0g

Mango to egzotyczny owoc pochodzący z Dalekiego Wschodu. Jego ojczyzną są Indie, gdzie bywa nazywany owocem bogów, ze względu na swój niezwykły ni to słodki, ni kwaśny smak. Dla Hindusów jest symbolem luksusu i dobrobytu, zaś liśćmi tego owocu dekoruje się naczynia podczas obrzędów ku czci bogini Lakszimi.

W kuchni mango ma wiele zastosowań. Najczęściej wykorzystuje się je do sałatek owocowych, lodów, czy przystawek z szynki lub łososia. Z powodzeniem można wykonywać z niego przetwory, takie jak dżemy, sosy i owoce w glazurze. W Ameryce Południowej mango jada się na ostro, doprawione papryką chili i sosem sojowym, zaś w Indiach z pestek mango produkuje się kremowe masło.
Mango sprawdzi się również jako pyszny dodatek do tradycyjnych mięs i doda egzotycznego posmaku znanym nam dobrze potrawom.


Czas przygotowania: 1 godz. 20 min. Czas przygotowania: 20 min, czas gotowania: 60 min


Alergeny i alergie pokarmowe:

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Piersi z kaczki
Mango
Szalotka
Miód
Sos sojowy
w domu W domu potrzebujesz:
  • Sos sojowy
  • Opcjonalnie ziemniaki
  • Pieprz
  • Sól
Potrzebne przybory:
    nóż, deska do krojenia, patelnia, miseczka
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.