Pieczeń wołowa duszona w czerwonym winie z miodem (BF-051)

115.5 zł

Cena za porcję: 19,25 zł


Ilość porcji: 6
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (11-12-2019)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 166.65 | Węglowodany: 13.56g (w tym cukry: 10.44g) | Tłuszcze: 4.87g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 15.68g | Sól: 0.51g

Według francuskich mistrzów sztuki kulinarnej, najlepsza potrawa z wołowiny, to pieczeń duszona w czerwonym winie. Jak Francja długa i szeroka, istnieje wiele wariacji przepisów na tę potrawę, począwszy od słynnego na cały świat boeuf bourgninion po wymyślne pieczenie z dodatkiem egzotycznych owoców. Dla miłośników łączenia słodkich smaków z wytrawnymi, świetnym pomysłem będzie dodanie do duszonej wołowiny odrobiny miodu, który złagodzi dość wyrazisty aromat czerwonego wina i jednocześnie podkreśli delikatny smak mięsa.

Mięso wołowe, wbrew obiegowej opinii ma wiele wartościowych dla organizmu składników. Jest bogate w witaminy grupy B oraz kwas linolowy i żelazo. Zawiera łatwo przyswajalne białko i nie zawiera dużo tłuszczu. Z tych powodów warto czasem skusić się na wołową pieczeń i uczynić z niej danie główne świątecznego obiadu.


Czas przygotowania: 4h 20 min.
Potrzebne przybory: Duży garnek, nóż kuchenny, naczynie żaroodporne, łyżka


Alergeny i alergie pokarmowe: Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, SELER, SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN., Może zawierać gluten, mleko, jaja, seler i gorczycę., seler i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne, marchew i produkty pochodne, może zawierać: SOJĘ, zboża zawierające GLUTEN, MLEKO i produkty pochodne (w tym LAKTOZĘ), GORCZYCĘ, SELER., zboża zawierające gluten,

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Wołowina
Szalotka
Jagody jałowca
Gałka muszkatołowa
Bulion wołowy
Ketchup
Marchewka
Bekon, boczek wędzony
Miód
Mąka 00
w domu W domu potrzebujesz:
  • Czerwone wino wytrawne 500ml
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz
  • Sól
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.