Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 166.65 | Węglowodany: 13.56g (w tym cukry: 10.44g) | Tłuszcze: 4.87g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 15.68g | Sól: 0.51g
Według francuskich mistrzów sztuki kulinarnej, najlepsza potrawa z wołowiny, to pieczeń duszona w czerwonym winie. Jak Francja długa i szeroka, istnieje wiele wariacji przepisów na tę potrawę, począwszy od słynnego na cały świat boeuf bourgninion po wymyślne pieczenie z dodatkiem egzotycznych owoców. Dla miłośników łączenia słodkich smaków z wytrawnymi, świetnym pomysłem będzie dodanie do duszonej wołowiny odrobiny miodu, który złagodzi dość wyrazisty aromat czerwonego wina i jednocześnie podkreśli delikatny smak mięsa.
Mięso wołowe, wbrew obiegowej opinii ma wiele wartościowych dla organizmu składników. Jest bogate w witaminy grupy B oraz kwas linolowy i żelazo. Zawiera łatwo przyswajalne białko i nie zawiera dużo tłuszczu. Z tych powodów warto czasem skusić się na wołową pieczeń i uczynić z niej danie główne świątecznego obiadu.
Czas przygotowania: 4h 20 min.
Potrzebne przybory: Duży garnek, nóż kuchenny, naczynie żaroodporne, łyżka
Alergeny i alergie pokarmowe: Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, SELER, SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN., Może zawierać gluten, mleko, jaja, seler i gorczycę., seler i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne, marchew i produkty pochodne, może zawierać: SOJĘ, zboża zawierające GLUTEN, MLEKO i produkty pochodne (w tym LAKTOZĘ), GORCZYCĘ, SELER., zboża zawierające gluten,
W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
W domu potrzebujesz:
