Perska frittata z ziołami i żurawiną – Kuku sabzi (ZP-058)

22.5 zł

Cena za porcję: 5,63 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (22-07-2020)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 230.29 | Węglowodany: 12.99g (w tym cukry: 8.87g) | Tłuszcze: 14.51g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 11.39g | Sól: 0g

Kuku to rodzina dań kuchni perskiej podobnych do omletu lub włoskiej frittaty, jednak zawierających mniej jajek. Są to zazwyczaj wegetariańskie potrawy składające się z jajek smażonych z różnymi dodatkami. Najbardziej popularną wersją kuku jest kubu sabzi (czyli ziołowe kuku), przygotowywane z dodatkiem bardzo dużej ilości ziół, orzechami włoskimi oraz owocami berberysu.

Kuku sabzi często podaje się w trakcie obchodów Perskiego Nowego Roku Nowruz w czasie organizowanych w tym czasie pikników. Inne rodzaje kuku zawierają takie dodatki jak ziemniaki, bób, bakłażan, cukinia oraz kurczak.


Czas przygotowania: 35 min.


Alergeny i alergie pokarmowe: jaja i produkty pochodne, Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam., orzechy włoskie i produkty pochodne. może zawierać gluten, orzeszki ziemne,sezam, MOŻE ZAWIERAĆ: SOJĘ, SEZAM, SIARCZYNY, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZECHY ARACHIDOWE I INNE ORZECHY.

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Jajka
Świeża pietruszka
Świeża kolendra
Świeży koperek
Szczypiorek świeży
Czosnek
Kurkuma
Orzechy włoskie
Żurawina
w domu W domu potrzebujesz:
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz
  • Sól
Potrzebne przybory:
    nóż i deska do krojenia, miska, patelnia z przykrywką
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.