Marmitako baskijska zupa rybna – Thon marmitako (BF-128)

82.5 zł

Cena za porcję: 20,63 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (11-12-2019)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 90.01 | Węglowodany: 8.12g (w tym cukry: 0.39g) | Tłuszcze: 1.72g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 9.06g | Sól: 0g

Marmitako to syscąca potrawka z tuńczyka pochodząca z kraju Basków. Pierwotnie spożywana była ona przez rybaków pracujących w zatoce Biskajskiej, którzy danie przyrządzali bezpośrednio na pokładzie swoich łodzi. Obecnie jest to sztandarowe danie serwowane podczas regat odbywających się co roku w okolicy Elantxobe z okazji zakończenia sporu toczonego w XIX wieku między baskijskimi wioskami walczącymi o wyspę Izaro.

Marmitako spożywa się jako pierwsze danie z lampką białego wina. Zupa ta jest bardzo pożywna i aromatyczna. Świeży ugotowany tuńczyk stanowi niemały rarytas, więc zupa ta sprawdzi się jako oryginalna przystawka na świątecznym spotkaniu.


Czas przygotowania: 15 min, czas gotowania: 35 min


Alergeny i alergie pokarmowe: ryby, Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, SELER, SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN.

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Tuńczyk
Cebula biała
Papryczka chilli
Pomidory
Czosnek
Ziemniaki
Liście laurowe
w domu W domu potrzebujesz:
  • Opcjonalnie białe wytrawne wino
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz
  • Sól
  • Potrzebne przybory: nóż, deska do krojenia, drewniana łyżka, rondel z przykrywką
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.