Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 172.99 | Węglowodany: 12.35g (w tym cukry: 0.62g) | Tłuszcze: 6.07g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 12.67g | Sól: 0.1g
Małżami św. Jakuba nazywa się potocznie popularne skorupiaki, przegrzebki zwyczajne. Znane są one nie tylko jako wyśmienita potrawa normandzkiej kuchni, ale również jako symbol pielgrzymów wędrujących do hiszpańskiej miejscowości Santiago de Compostela. Dawniej pielgrzymi żywili się w drodze przegrzebkami i chętnie zabierali ich muszle na pamiątkę odbycia pielgrzymki do grobu św. Jakuba. Jako potrawa małże od lat królują na stołach normandzkich restauracji i są jednym z wykwintnych przysmaków tego regionu. I choć nie należą do tanich potraw, warto choć raz skusić się na te pożywne owoce morza podawane w winnym sosie.
Czas przygotowania: 1h 55 min. Czas przygotowania: 30 min, czas gotowania: 25 min
Potrzebne przybory:
Alergeny i alergie pokarmowe: skorupiaki i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne, zboża zawierające gluten, Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, SELER, SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN., seler i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, pszenica i produkty pochodne, Może zawierać MLEKO.
W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
W domu potrzebujesz:
