Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 143.81 | Węglowodany: 17.28g (w tym cukry: 1.09g) | Tłuszcze: 7.21g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 1.51g | Sól: 0.03g
Kasztany jadalne znane są w całej Francji, jednak mieszkańcy okolic Limousin szczególnie upodobali sobie te owoce. Zwykło się mówić, że w okresie l’Ancien Régime kasztany były podstawą wyżywienia lokalnej ludności. Nic więc dziwnego, że w Limousin istnieją dziesiątki przepisów na różne zastosowanie kasztanów: sosy, słodkie kremy, puree, zupy…. Chociaż oryginalnie potrawy z kasztanów spożywane były przez niższe warstwy społeczne, obecnie dania z tych owoców, uzupełnione dodatkami mięsnymi występują także w menu ekskluzywnych restauracji.
Czas przygotowania: 50 min. Czas przygotowania: 30 min, czas gotowania: 20 min
Alergeny i alergie pokarmowe: kasztany i produkty pochodne, seler i produkty pochodne, , mleko i produkty pochodnemleko i produkty pochodne, jaja i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne
W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
W domu potrzebujesz:
