Klopsiki rybne (BF-164)

102 zł

Cena za porcję: 25,50 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (11-12-2019)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 77.18 | Węglowodany: 8.59g (w tym cukry: 0.79g) | Tłuszcze: 1.12g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 6.11g | Sól: 0g

Klopsiki rybne są tradycyjnym daniem kolumbijskiej wyspy San Andres, która znajduje się niedaleko Nikaragui. Ta wyspa o powierzchni 26 km², znana jest przede wszystkim z muzyki reggae, rajskich plaż oraz obecnej tam rafy koralowej, a jej gastronomia posiada silne wpływy afrykańskie i angielskie. Najczęściej używanymi składnikami do gotowania są owoce morza, zwłaszcza ryby, ślimaki i kraby, zwykle w połączeniu z kokosem, bananem i pieczywem owocowym.

Przepis na klopsiki rybne jest wspaniałą wersją tradycyjnych pulpetów, są one również o wiele bardziej zdrowe niż zwykłe klopsiki mielone z wołowiny. Cookingbox uwielbia połączenie kokosa i owoców morza, więc postanowiliśmy podzielić się z wami tym smacznym przepisem. Zrobiliśmy do nich sos właśnie z mleczka kokosowego, ale można też je podawać z sosem pomidorowym, jeśli wolicie.

To bardzo szybki, łatwy i pyszny posiłek. Można je serwować z ryżem, ale byłyby również smaczne z puree ziemniaczanym, a nawet z makaronem. Ryby to jeden z najzdrowszych pokarmów, który dała nam Matka Natura. Najkorzystniejszą zaletą jedzenia ryb jest obecność w nich kwasu tłuszczowego, Omega-3, który jest niezbędny w zapobieganiu wielu chorób.

Chociaż istnieje podstawowa recepta na robienie klopsików, znana na całym świecie, która polega na przygotowaniu kulki z mięsa mielonego zmieszanego z jajami i różnymi przyprawami, takimi jak pietruszka i inne zioła, każda kultura ma określony sposób na przygotowanie tego dania. My, dzisiaj, przygotujemy klopsiki rybne prosto z tropikalnych Karaibów.


Czas przygotowania: 30 min.


Alergeny i alergie pokarmowe: zboża zawierające gluten, jaja i produkty pochodne

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Dorsz
Bułka tarta
Cebula biała
Czosnek
Papryka czerwona
Jajka
Pomidory
Mleko kokosowe
w domu W domu potrzebujesz:
  • Oliwa z rzepaku
  • Pieprz
  • Sól
  • Potrzebne przybory: blender lub robot kuchenny, trzepaczka lub ubijacz do jajek, duża patelnia, deseczka do krojenia i nóż
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.