Guiso de pavita, czyli peruwiański gulasz z indyka (BF-178)

61.5 zł

Cena za porcję: 15,38 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (16-09-2019)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 99.44 | Węglowodany: 2.63g (w tym cukry: 0.63g) | Tłuszcze: 5.25g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 8.09g | Sól: 0g

W fascynującej kuchni peruwiańskiej znajdziecie jedną z najbardziej wykwintnych i popularnych potraw. Jest to guiso de pavita, czyli gulasz z indyka. W rzeczywistości, danie to zostało przyjęte bardzo dawno temu przez peruwiańską gastronomię, jest bardzo popularny na północy tego kraju.

Ta pyszna potrawa, ma niezwykły smak i jak sama jej nazwa wskazuje, jej główny składnik to mięso z indyka. Zawiera również cebulę, czosnek, sól, pieprz i oregano, aby jeszcze bardziej podkreślić jej smak. Ogólnie rzecz biorąc, temu gulaszowi zazwyczaj towarzyszą słodkie ziemniaki, biały ryż, groszek i maniok jadalny przygotowany na parze. Oprócz tego, ta peruwiańska potrawa jest gotowana w zdrowy sposób, jest polecana dosłownie każdemu, szczególnie zalecana osobom z wysokim poziomem cholesterolu, sportowcom, dzieciom i osobom starszym. Ponadto witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik obecne w składnikach tego przepisu zapewniają nam prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Mięso z indyka jest lekkostrawne i ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu, zatem jest odpowiednie dla osób z problemami sercowo- naczyniowymi, nadwagą i delikatnym żołądkiem. Idealne źródło białka i żelaza, polecany osobom z niedokrwistością. Podobnie jak wszystkie rodzaje mięsa, jest dobrym źródłem witaminy B12, nieobecnej w żywności pochodzenia roślinnego. Witamina ta jest niezbędna do dobrego funkcjonowania układu nerwowego i całej reszty narządów.


Czas przygotowania: około 40 minut


Alergeny i alergie pokarmowe: mleko i produkty pochodne, Może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Filet z indyka
Suszone grzyby
Pomidory
Masło
Suszony rozmaryn
Pieczarki
Koncentrat pomidorowy
Świeża pietruszka
w domu W domu potrzebujesz:
  • 200 ml białego wina
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz
  • Sól
  • Potrzebne przybory: deska do krojenia i nóż, głęboka patelnia, mała miseczka do zamoczenia suchych grzybów, drewniana łyżka kuchenna do mieszania
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.