Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 40.79 | Węglowodany: 3.69g (w tym cukry: 1g) | Tłuszcze: 1.94g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 1.86g | Sól: 0g
Fittatensuppe czyli zupa naleśnikowa, to lekka i smaczna potrawa, która sprawdzi się zarówno jako pierwsze danie uroczystego obiadu, jak i propozycja codziennego posiłku dla rodziny. Otrzymywana jest z wywaru mięsno-jarzynowego gotowanego na bazie wołowiny z dodatkiem naleśników, pociętych w paski.
Uznawana jest ona za jedną z najbardziej popularnych zup kuchni austriackiej, a szczególnym powodzeniem, cieszy się w Tyrolu. Nazwa zupy, wywodzi się od włoskiego słowa frittata – naleśnik, które używane było w Austrii aż do XIX wieku, do określenia cienkiego naleśnika z nadzieniem. Nasze danie spotkać możemy nie tylko w Austrii, ale również w Niemczech, Francji oraz we Włoszech. Zupę przygotować można również w wegetariańskim wariancie, gotując wywar na bazie samych warzyw.
Czas przygotowania: 60 min.
Alergeny i alergie pokarmowe: seler i produkty pochodne, Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, SELER, SOJĘ, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN., zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodnejaja i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne