Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 132.97 | Węglowodany: 7.26g (w tym cukry: 0.75g) | Tłuszcze: 4.47g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 10.47g | Sól: 0.39g
Czerwone curry, zwane tikka masala to odmiana tradycyjnego tajskiego curry. Obydwa warianty są bardzo aromatyczne i kremowe, a różnicę w ich smaku powodują inne proporcje przypraw. Curry czerwone pachnie i smakuje nieco gorzkim kminem rzymskim oraz charakteryzuje się silnym korzennym aromatem, dzięki dużej ilości cynamonu, gorczycy i kardamonu.
Taką gotową pastę wystarczy połączyć z mlekiem kokosowym, by stworzyć klasyczny azjatycki sos. Najczęściej sos z curry podaje się z kurczakiem i ryżem, jednak można nieco zeuropeizować potrawkę, zamieniając ryż na ziemniaki. Jeśli gustujemy w czerwonym mięsie, również z powodzeniem można zastąpić nim drób. Tak naprawdę potrawkę curry można zrobić na wiele sposobów, kierując się ulubionymi smakami.
Czas przygotowania: 50 min. Czas przygotowania: 10 min, czas gotowania: 40 min
Potrzebne przybory: Garnek, rondel, nóż, deska do krojenia
Alergeny i alergie pokarmowe: białko sojowe i błonnik sojowy, Nasiona soi i produkty pochodne, może zawierać zboża zawierające GLUTEN, ORZESZKI ZIEMNE, inne ORZECHY, SOJĘ, MLEKO oraz nasiona SEZAMU.
W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
W domu potrzebujesz:
