Crêpes au camembert – Naleśniki z Camembertem (BF-025)

27 zł

Cena za porcję: 6,75 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (19-12-2018)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 289.76 | Węglowodany: 13.08g (w tym cukry: 2.4g) | Tłuszcze: 10.26g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 8.21g | Sól: 0.21g

Północna Francja słynie z pysznych naleśników podawanych z przeróżnymi dodatkami, zarówno słodkimi i wytrawnymi. Trudno określić, kiedy i gdzie dokładnie usmażono we Francji pierwszego naleśnika, jednak z pewnością danie to widniało już w jadłospisach mieszkańców Bretanii i Normandii wczesnego średniowiecza. Przepis na naleśniki przywędrował do Europy z Bilskiego Wschodu i został zaadoptowany przez ubogich mieszkańców wsi, dla których naleśniki, tanie i łatwe do przyrządzenia, szybko stały się podstawą diety.

Z biegiem czasu poszczególne regiony we Francji wypracowały swoje oryginalne przepisy na naleśniki. W Normandii często serwuje się je z pochodzącym również z tego regionu serem Camembert. Ten znany na cały świat podpuszczkowy ser nazwę swą zawdzięcza miejscowości w departamencie Orne, w której prawdopodobnie został po raz pierwszy wyprodukowany. Ścisła receptura produkcji Camemberta pochodzi z 1791 roku i tylko producenci z Orne mają prawa do tej nazwy sera.

Ten serowy przysmak w połączeniu z tradycyjnymi naleśnikami to prawdziwy rarytas dla miłośników kuchni północnej Francji.

Najlepiej serwować z jasnym piwem lub słodkim cydrem.


Czas przygotowania: 30 min. Czas przygotowania: 15 minut, czas smażenia: 15 minut


Alergeny i alergie pokarmowe: zboża zawierające gluten, jaja i produkty pochodne, mleko i produkty pochodnemleko i produkty pochodnemoże zawierać: SOJĘ, zboża zawierające GLUTEN, MLEKO i produkty pochodne (w tym LAKTOZĘ), GORCZYCĘ, SELER., mleko i produkty pochodne

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Mąka pszenna
Jajka
Mleko
Camembert
Bekon, boczek wędzony
Masło
w domu W domu potrzebujesz:
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Opcjonalnie jasne piwo lub słodki cydr
  • Potrzebne przybory: patelnia, chochla, miska
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.