Bigoli in salsa – makaron bigoli z sosem, wersja z gotowym makaronem (BF-012A)

52 zł

Cena za porcję: 13,00 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (28-10-2020)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 252.31 | Węglowodany: 44.57g (w tym cukry: 1.75g) | Tłuszcze: 2.37g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 10.74g | Sól: 1.12g

Bigoli in salsa- co to takiego?
Wśród wszystkich tradycyjnych przepisów, według których możemy przygotować Bigoli, jest jeden szczególny, który cieszy się wyjątkową popularnością-makaron Bigoli in salsa.

Danie to, chociaż wykonane przy pomocy prostych i ekonomicznych składników, jest naprawdę bardzo smaczne. Do jego przyrządzenia potrzebujemy bardzo drobno pokrojonej cebuli oraz anchois ( lub sardynek) w zalewie z oliwy z oliwek.

Makaron z sosem z sardynek ma za sobą prawdziwą historię, bowiem narodził się z konieczności połączenia tego co oferowała Wenecka Laguna, a co było szczególnie bogate w węglowodany, niezbędne do przeżycia. Najprawdopodobniej przepis ten narodził się w kulturze żydowskiej na terenie getto w Wenecji.

Alternatywna wersja:
We Włoszech spotkacie się z pewnością z jeszcze inną bardzo popularną wersją makaronu, która przewiduje przygotowanie sosu na bazie zielonego groszku, włoskich kiełbasek oraz sera Montasio. Na dobry początek proponujemy zacząć jednak od klasyka czyli Bigoli in salsa.


Czas przygotowania: 
Potrzebne przybory: 


Alergeny i alergie pokarmowe: ryba

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Cebula
Anchois
Makaron Bigoli
w domu W domu potrzebujesz:
  • Oliwa z oliwek Extra Vergine
  • Sól
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.