Bamies Ladares lub Bamies Latheres, okra duszona w sosie pomidorowym po grecku (ZP-003)

120 zł

Cena za porcję: 30,00 zł


Ilość porcji: 4
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (02-10-2019)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 28.95 | Węglowodany: 2.37g (w tym cukry: 1.98g) | Tłuszcze: 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 1.36g | Sól: 0g

„Bamies Ladares” lub „Bamies Latheres” to wywodzące się z Grecji bardzo proste danie składające się z okry (po grecku „bamies”) duszonej w sosie pomidorowym. Bamies Ladares podaje się ze świeżym chlebem na przystawkę lub jako warzywny dodatek do grillowanego mięsa lub ryby.

Okra duszona w sosie pomidorowym należy do rodziny dań o nazwie „ladera”, odnoszącej się do potraw gotowanych w sosie na bazie oliwy (czyli „lathi” w języku greckim). Potrawy te prawie zawsze są wegetariańskie i zawierają pomidory.

Jeżeli chcesz przemienić Bamies w bardziej sycący posiłek, gotowe danie posyp 100 g fety lub podaj w towarzystwie grillowanej piersi z kurczaka.


Czas przygotowania: 45 minut +1 godzina marynowanie okry


Alergeny i alergie pokarmowe:

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Okra
Pomidory pelati
Świeża pietruszka
Cebula biała
w domu W domu potrzebujesz:
  • Ocet z czerwonego wina
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz
  • Sól
  • chleb do podania
    Potrzebne przybory: duża patelnia
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.