Risotto z grzybami i serem Taleggio – Risotto con funghi e Taleggio (ZP-025)

41 zł

Cena za porcję: 13,67 zł


Ilość porcji: 3
Najbliższy termin dostawy Cookingboxa: środa (22-07-2020)
Stopień trudności:

Wartość odżywcza na 100g / 100ml: Kcal: 313.99 | Węglowodany: 13.3g (w tym cukry: 0.02g) | Tłuszcze: 26.66g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g) | Białko: 2.75g | Sól: 0.03g

Risotto to sławna potrwa kuchni północnych Włoch przygotowywana na bazie ryżu gotowanego w bulionie do uzyskania kremowej konsystencji. Uzyskuje się ją dzięki wykorzystaniu specjalnych odmian ryżu mających zdolność do wchłaniania dużej ilości płynów i uwalniania skrobi. Risotto podaje się we Włoszech na pierwsze danie, przed głównym daniem mięsnym lub rybnym. Istnieje wiele rodzajów risotto. Jednym z nich jest risotto al funghi, czyli z grzybami, które wyśmienicie komponują się z orzechowym aromatem sera Taleggio w tym pysznym, wegetariańskim risotto.

Rada: Ilość wchłoniętego przez risotto płynu zależy od ryżu. Może się więc zdarzyć, że nie cały bulion zostanie wykorzystany. Z kolei jeżeli bulionu okaże się za mało, należy zastąpić go gorącą wodą.


Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut


Alergeny i alergie pokarmowe: seler i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, pszenica i produkty pochodne, Może zawierać MLEKO., marchew i produkty pochodne, mleko i produkty pochodnemleko i produkty pochodne

w boksie W boksie otrzymasz dokładny przepis oraz:
Suszone grzyby
Pieczarki
Ryż Arborio
Bulion warzywny
Ser Taleggio
Masło
Ser Parmezan
w domu W domu potrzebujesz:
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz
  • Sól
Potrzebne przybory:
    miseczka, czajnik, rondelek, nóż i deska do krojenia, duża patelnia, chochla
Jeśli nie posiadasz jakiegoś dodatku, sprawdź dostępność w naszym sklepie.