W całej Europie można znaleźć bardzo wiele różnych nurtów związanych z przygotowywaniem posiłków. Dzięki dużemu zróżnicowaniu kuchnia europejska jest bardzo ceniona w wielu krajach na całym świecie, a ciekawe przepisy kuchni europejskiej są wykorzystywane przez wielu szefów kuchni w restauracjach na terenie Europy oraz innych krajów. Można więc śmiało powiedzieć, że europejska kuchnia jest idealna dla każdego, ponieważ każdy powinien znaleźć w niej dania odpowiadające konkretnym wymaganiom smakowym i odżywczym. Tak jak zostało to wspomniane wcześniej, przepisy kulinarne kuchni europejskiej są zróżnicowane w zależności od kraju, jego kultury, gustu, smaku, itp. Potrawy różnią się nie tylko składnikami, ale również sposobem ich przyrządzenia. Jedzenie europejskie jest wyjątkowe ze względu na często stosowane w nim lokalne składniki.
Jeśli chodzi o dania europejskie to największe sukcesy osiągnęły głównie cztery kraje, których potrawy są uznawane za element ich dorobku kulturowego. Chodzi tutaj oczywiście o Włochy, Francję, Hiszpanię oraz Grecję. Dania kuchni europejskiej pochodzące z tych krajów charakteryzują się specyficznymi smakami będącymi podstawą dla kuchni śródziemnomorskiej. Każda z tych kuchni posiada mnóstwo produktów lokalnych, które są nie tylko bardzo smaczne, ale również zdrowe i pożywne. Cieszą się one popularnością na całym świecie i wiele światowych restauracji oraz firm zajmujących się cateringiem oferuje swoim klientom gotowe dania kuchni europejskiej pochodzące właśnie ze wspomnianych wyżej krajów. Znalezienie takich restauracji nie powinno stanowić większych problemów zarówno na terenie Europy, jak również innych kontynentów. Świadczy to o wysokiej jakości oraz wielu walorach potraw europejskich i śródziemnomorskich.
Oczywiście potrawy europejskie to nie tylko dania pochodzące ze wspomnianych wyżej czterech krajów. Warto wspomnieć również o krajach, takich jak Niemcy, Polska, Rosja, Wielka Brytania i innych państwach mających do zaoferowania wiele ciekawych propozycji dań, dzięki którym europejskie potrawy są jeszcze bardziej urozmaicone i cenione na całym świecie. Gotowe potrawy kuchni europejskiej charakteryzują się bogactwem warzyw, sosów oraz doskonałych mięs, takich jak klasyczna wołowina, jagnięcina, itp. Dodatkowo warto zaznaczyć, że potrawy kuchni europejskiej bardzo często obejmują wiele innych składników, takich jak przepyszne sery, świeże owoce morza czy też sosy o kremowej konsystencji. W wielu daniach podstawą są kasze, ryż oraz różne rodzaje makaronu. Atutem kuchni europejskiej jest to, że zapożycza ona wiele rozwiązań z innych regionów świata, takich jak np. Ameryka czy też Azja. To właśnie dzięki temu cieszą się one popularnością nie tylko w Europie, ale również na innych kontynentach.
